Il Sentiero dei Mulini risale il torrente Argomenna, nome di probabile ascendenza etrusca, percorrendo la valle che divide il Poggio di Pitella dal versante meridionale del Monte Giovi.
L'itinerario comincia da Montebonello, in corrispondenza del ponte sul Torrente Argomenna di Via Colognolese, e da qui il sentiero costeggia il Torrente in sinistra idraulica per un tratto di circa 2 km.
In questo tratto iniziale il paesaggio è quello tipico delle zone pedecollinari della Valdisieve, con presenza di case coloniche, oliveti e vigneti. Per buona parte il sentiero  coincide con una strada vicinale e, risalendo il torrente, risulta anche molto panoramico.

Percorsi i primi 2 km si arriva al punto in cui, attraversando la strada asfaltata comunale Via dell’Argomenna in corrispondenza del Ponte dei Piscetti , si entra nel bosco costeggiando il torrentelungo la sponda destra. Poco prima del ponte si incontra una SORGENTE di acqua fresca.
Nei pressi del torrente si ritrovano le specie tipiche della flora ripariale, che si incontreranno più o meno lungo tutto il percorso: fra le specie arboree si ricordano ontano nero e bianco, ailanto, salice rosso e salice da vimini mentre fra quelle erbacee  il farfaraccio, la veronica acquatica, la canapa d'acqua e la carice maggiore. Un notevole sviluppo di specie acquatiche è favorito dalla presenza di alcune BRIGLIE  presenti sul corso d’acqua e dai conseguenti piccoli invasi.
Nelle  radure che si aprono lungo il sentiero sono presenti formazioni arbustive: vitalba, prugnolo, rosa, ligustro, ginestra di Spagna e ginepro.

L’itinerario lungo la sponda meridionale del fiume continua poi in un sentiero, sempre più stretto, che si inoltra in un ambiente naturale particolare, soprattutto per la presenza del castagno che scende frequentemente fin nei pressi del torrente.
Il sentiero prosegue tra carpini, cerri e castagni ed alle specie citate finora si possono aggiungere ciclamini, viole, primule, lavanda, elicriso,  orchidee, elleboro e dafne.
Dopo aver superato alcuni piccoli corsi d’acqua che affluiscono nell'Argomenna dagli altipiani di Farneto e Montalto, si arriva ad una radura dove sorge il MULINO DI MONTALTO, attivo fino a metà del '900, e ora adesso adibito a residenza.

Superato il mulino si continua a risalire il torrente e con una breve deviazione, lasciando a sinistra il sentiero principale, si può scendere verso l’antico PONTE IN PIETRA DI PETROIO,  e raggiungere l'antico MULINO DI PETROIO o della Pigna, appartenuto alla famiglia di Corso Donati, protagonista dello scontro tra Guelfi Neri e Bianchi che coinvolse anche Dante Alighieri. A monte del mulino il corso d'acqua si divide in più rami, formando nei periodi piovosi delle belle cascate su roccia.

Una volta tornati al ponte il sentiero sale ripidamente verso Sud, passando da Montalto Bianco e raggiungendo la zona  denominata Le Colline, dove si trova la’ omonima Cascina.  Un breve sentiero collega la Cascina delle Colline alla BURRAIA NINETTA, adiacente ad una sorgente, e che riporta sulla pietra l’iscrizione  Ninetta e una datazione: 1868.